Αμυγδαλίνηείναι ένα φυτοχημικό που βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα φυτικής προέλευσης και έχει πυροδοτήσει τόσο διαμάχη όσο και ενδιαφέρον σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις του στην υγεία. Επίσης γνωστή ως βιταμίνη Β17 ή λαετρίλιο, η αμυγδαλίνη αποτελείται από γλυκόζη, βενζαλδεΰδη και κυανίδιο. Η θεωρία είναι ότι όταν καταποθεί, το κυάνιο απελευθερώνεται επιλεκτικά για να στοχεύσει και να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα. Ωστόσο, είναι δυνατό να καταναλωθεί αρκετή αμυγδαλίνη για να προκαλέσει τοξική δηλητηρίαση από κυάνιο επίσης. Ενώ οι μελέτες σε ανθρώπους εξακολουθούν να είναι περιορισμένες και αντικρουόμενες, ορισμένες δείχνουν πολλά υποσχόμενη αντικαρκινική δράση μαζί με κινδύνους. Αυτό το άρθρο θα διερευνήσει ποιες τροφές περιέχουν αμυγδαλίνη για όσους θέλουν να ενσωματώσουν κατάλληλες πηγές βιταμίνης Β17 στη διατροφή τους. Θα συζητήσουμε επίσης τα υποτιθέμενα οφέλη και τις παρενέργειες αυτής της θρεπτικής ουσίας, ώστε να μπορείτε να λαμβάνετε τεκμηριωμένες αποφάσεις για την υγεία σας.
Τι είναι η αμυγδαλίνη;
Aαμύγδαλα μυγδαλίνης, επίσης γνωστή ως βιταμίνη Β17, είναι μια φυσική φυτική ένωση κυανογόνου γλυκοζίτη που βρίσκεται στους σπόρους ή τους πυρήνες πολλών φρούτων και λαχανικών. Το μόριο της αμυγδαλίνης αποτελείται από μια ομάδα σακχάρων μαζί με βενζαλδεΰδη και υδροκυανικό οξύ. Θεωρείται ένας από τους νιτριλοζίτες, οι οποίοι είναι φυσικές φυτικές ενώσεις που περιέχουν νιτρίλιο με πιθανές φαρμακευτικές ιδιότητες.
Στο ανθρώπινο σώμα, το ένζυμο βήτα-γλυκοσιδάση βοηθά στη διάσπαση της αμυγδαλίνης σε γλυκόζη, βενζαλδεΰδη και υδροκυανικό οξύ (HCN). Το υδροκυανικό οξύ μπορεί να απελευθερώσει κυάνιο, το οποίο πιστεύεται ότι στοχεύει και καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα. Ωστόσο, τα υπερβολικά επίπεδα κυανίου είναι επίσης τοξικά. Επομένως, η λήψη αμυγδαλίνης απαιτεί προσεκτική μετριοπάθεια και παρακολούθηση. Όταν λαμβάνεται σε κατάλληλες ποσότητες, η αμυγδαλίνη μπορεί να προσφέρει αντικαρκινικά, αντιφλεγμονώδη και ενισχυτικά του ανοσοποιητικού οφέλη.
Ενώ οι μελέτες είναι ακόμη σε εξέλιξη, η αμυγδαλίνη έχει δείξει πολλά υποσχόμενη αντικαρκινική δυνατότητα σε εργαστηριακές έρευνες και μικρές δοκιμές σε ανθρώπους. Ωστόσο, υπάρχουν κίνδυνοι όπως η τοξικότητα των κυανιδίων σε περίπτωση κακής χρήσης. Πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα αμυγδαλίνης, ειδικά εάν έχετε καρκίνο. Ας εξερευνήσουμε ποιες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β17- παρέχουν φυσικά αμυγδαλίνη.
Οφέλη αμυγδαλίνης Β17
Η έρευνα δείχνει ότι η αμυγδαλίνη μπορεί να προσφέρει τα ακόλουθα βασισμένα σε στοιχεία οφέλη για την υγεία:
●Σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα – Η αμυγδαλίνη απελευθερώνει κυάνιο που μπορεί να στοχεύσει και να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα ενώ αφήνει ανέπαφα τα φυσιολογικά υγιή κύτταρα. Μελέτες δείχνουν πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα κατά των καρκίνων όπως η λευχαιμία, ο καρκίνος του προστάτη, του τραχήλου της μήτρας, του ήπατος, του παχέος εντέρου και του πνεύμονα.
●Ανακουφίζει από τον πόνο – Η βενζαλδεΰδη μέσααμυγδαλίνη αμυγδάλουείναι ένα φυσικό αναλγητικό που μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου σε ασθενείς με καρκίνο. Η δράση του στον υποδοχέα οπιοειδών μειώνει την αντίληψη του πόνου.
●Ενισχύει την ανοσία – Η αμυγδαλίνη αυξάνει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, αντισωμάτων και κυτοκινών για την τόνωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού και την καταπολέμηση ασθενειών.
●Καταπολεμά τις φλεγμονές – Αυτό το φυτοχημικό παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν στην ανακούφιση των πρησμένων αρθρώσεων, του πόνου και της γαστρεντερικής φλεγμονής.
●Προστατεύει τους νευρώνες – Η αμυγδαλίνη επιδεικνύει νευροπροστατευτικά αποτελέσματα που βοηθούν στην πρόληψη βλάβης στον εγκέφαλο και στα νευρικά κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και τις τοξίνες.
●Διαχειρίζεται τον διαβήτη – Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι η αμυγδαλίνη μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, αυξάνει την παραγωγή ινσουλίνης και βελτιώνει τη διαβητική νεφρική νόσο λόγω των αντιοξειδωτικών της επιδράσεων.
Ωστόσο, οι μελέτες σε ανθρώπους εξακολουθούν να είναι περιορισμένες και απαιτείται περισσότερη έρευνα για την επικύρωση πολλών από τους προτεινόμενους θεραπευτικούς μηχανισμούς και χρήσεις της αμυγδαλίνης. Πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε την αμυγδαλίνη θεραπευτικά.
Παρενέργειες Amygdalin B17
Ενώ η αμυγδαλίνη υπόσχεται, έρχεται με τις ακόλουθες πιθανές παρενέργειες και ανησυχίες για την ασφάλεια:
●Δηλητηρίαση με κυάνιο – Περίσσειααμυγδαλίνη στα αμύγδαλαμπορεί να απελευθερώσει επικίνδυνα επίπεδα κυανίου που οδηγούν σε εμετό, διάρροια, πονοκέφαλο, αδυναμία, σύγχυση, ακόμη και θάνατο. Πρέπει να ακολουθούνται αυστηρές οδηγίες δοσολογίας.
●Αλλεργική αντίδραση – Η αμυγδαλίνη μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε όσους είναι ευαίσθητοι στους σπόρους ροδάκινου, βερίκοκου ή αμυγδάλου που περιέχουν επίσης αμυγδαλίνη. Διακόψτε τη χρήση εάν εμφανιστούν συμπτώματα αλλεργίας.
●Υπογλυκαιμία – Διεγείροντας την απελευθέρωση ινσουλίνης, η αμυγδαλίνη μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα επικίνδυνα χαμηλά στους διαβητικούς. Τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα πρέπει να παρακολουθούνται κατά τη λήψη αμυγδαλίνης.
●Νευρική βλάβη – Περιφερική νευροπάθεια έχει αναφερθεί με υπερβολική πρόσληψη αμυγδαλίνης. Η βλάβη των νεύρων μπορεί να προκαλέσει πόνο, μούδιασμα και παράλυση.
●Δυσλειτουργία των νεφρών – Οι υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν νεφρική δυσλειτουργία σχηματίζοντας θρόμβους αίματος στους νεφρικούς σωλήνες. Η νεφρική λειτουργία θα πρέπει να ελέγχεται εάν παίρνετε αμυγδαλίνη μακροχρόνια.
●Ναυτία και ζάλη – Οι στομαχικές διαταραχές, η ναυτία και η ζάλη είναι συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες, ειδικά όταν η θεραπεία ξεκινά για πρώτη φορά καθώς το σώμα προσαρμόζεται.
Ξεκινάτε πάντα με μικρές δόσεις βιταμίνης Β17 υπό ιατρική επίβλεψη για να αποφύγετε την τοξικότητα. Μην επιχειρήσετε ποτέ να φτιάξετε εκχυλίσματα αμυγδαλίνης στο σπίτι λόγω του κινδύνου δηλητηρίασης από κυάνιο. στο περιθώριο προσοχή
Ποια τροφή έχει την περισσότερη αμυγδαλίνη;
Πολλοί σπόροι, φασόλια, ξηροί καρποί και φρούτα περιέχουν αμυγδαλίνη, ειδικά τρόφιμα από την οικογένεια των τριαντάφυλλων (Rosaceae). Ενώ όλα τα βρώσιμα μέρη αυτών των τροφών περιέχουν λίγη αμυγδαλίνη, οι σπόροι τείνουν να είναι η πιο συμπυκνωμένη πηγή. Οι τροφές με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αμυγδαλίνη περιλαμβάνουν:
●Πυρήνες βερίκοκου – Οι σπόροι ή οι πυρήνες του βερίκοκου είναι μια από τις πιο πλούσιες πηγές αμυγδαλίνης. Μόνο 2 πυρήνες παρέχουν περίπου 1 mg αμυγδαλίνης. Η υπερβολική κατανάλωση θα μπορούσε να προκαλέσει τοξικότητα κυανίου.
●Σπόροι μήλου – Οι σπόροι μήλου περιέχουν περίπου {{0}},4–0,5 mg αμυγδαλίνης ανά γραμμάριο. Ωστόσο, είναι δύσκολο να χωνευτούν ολόκληρα.
●Αμύγδαλα – Τα αμύγδαλα παρέχουν περίπου {{0}}.3–0,4 mg ανά γραμμάριο αμυγδαλίνης, συγκεντρωμένη στο δέρμα και τους σπόρους.
●Κεχρί – Αυτός ο αρχαίος κόκκος χωρίς γλουτένη προσφέρει 0,2–0,3 mg αμυγδαλίνης ανά γραμμάριο σπόρων.
●Λιναρόσποροι – Με 0,2 mg αμυγδαλίνης ανά γραμμάριο σπόρου, το λινάρι είναι μια άλλη εξαιρετική φυτική πηγή.
●Πικρά αμύγδαλα – Περιέχουν σημαντικά περισσότερη αμυγδαλίνη από τα κανονικά αμύγδαλα, περίπου 2–9 mg ανά αμύγδαλο. Η κατανάλωση ακόμη και λίγων πικραμύγδαλων μπορεί να είναι τοξική.
● Κουκούτσια ροδάκινου – Τα κουκούτσια ή οι σπόροι ροδάκινου περιέχουν περίπου 0,5 mg αμυγδαλίνης ανά γραμμάριο. Ωστόσο, η ξυλώδης υφή τους τα καθιστά δύσκολο να τρώγονται ολόκληρα.
● Κερασόκουκους – Όπως και τα συγγενικά τους ξαδέρφια από βερίκοκο και ροδάκινο, τα κουκούτσια κερασιού περιέχουν επίσης ίχνη αμυγδαλίνης.
Συνολικά, οι πυρήνες του βερίκοκου περιέχουν την περισσότερη αμυγδαλίνη που μετράται ανά γραμμάριο. Αλλά τρόφιμα όπως η φλούδα αμυγδάλου και ο λιναρόσπορος εξακολουθούν να επιτρέπουν την ασφαλή κατανάλωση αμυγδαλίνης όταν καταναλώνονται σε κανονικές ποσότητες ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής.
Ποιο φρούτο έχει την περισσότερη αμυγδαλίνη;
Μεταξύ των φρούτων, τα πυρηνόκαρπα του γένους Prunus βρίσκονται στην κορυφή της λίστας για την περιεκτικότητα σε αμυγδαλίνη. Τα πυρηνόκαρπα έχουν κουκούτσια ή κουκούτσια στο κέντρο του καρπού. Τα φρούτα με την υψηλότερη αμυγδαλίνη είναι:
●Βερίκοκα – Τόσο η σάρκα όσο και οι πυρήνες του βερίκοκου περιέχουν αμυγδαλίνη, αλλά οι σπόροι έχουν την υψηλότερη συγκέντρωση. Μόλις 2 πυρήνες βερίκοκου παρέχουν περίπου 1 mg αμυγδαλίνης.
●Δαμάσκηνα – Τα κουκούτσια από δαμάσκηνο περιέχουν επίσης σημαντικά ίχνη αμυγδαλίνης. Τα δαμάσκηνα είναι επίσης καλή πηγή φαινολικών αντιοξειδωτικών.
●Ροδάκινα – Η σάρκα του ροδάκινου περιέχει λίγη αμυγδαλίνη ενώ οι σπόροι ή τα κουκούτσια περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες.
●Κεράσια – Όπως και τα άλλα ξαδέρφια τους χωρίς κουκούτσι, έτσι και τα κεράσια έχουν χαμηλά επίπεδα αμυγδαλίνης στη σάρκα τους αλλά περισσότερο στα κουκούτσια.
●Μήλα – Οι σπόροι μήλων περιέχουν περίπου {{0}}.4–0,5 mg αμυγδαλίνης ανά γραμμάριο, συγκεντρωμένο στους σπόρους.
●Αχλάδια – Οι σπόροι των αχλαδιών προσφέρουν ίχνη αμυγδαλίνης. Η σάρκα έχει αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C και χαλκό.
Με μέτρο, το σνακ με ολόκληρα φρούτα με κουκούτσια όπως κεράσια, βερίκοκα και δαμάσκηνα προσφέρει έναν τρόπο να κερδίσετε μικρές ποσότητες βιταμίνης Β17 μαζί με ευεργετικά θρεπτικά συστατικά. Απλώς φροντίστε να αποφύγετε το σπάσιμο ή το μάσημα των κοιλωμάτων.
Πού μπορώ να βρω τη βιταμίνη Β17;
Υπάρχουν τρεις κύριοι τρόποι για να προσθέσετε αμυγδαλίνη ή βιταμίνη Β17 στη διατροφή σας:
●Φάτεb17 αμυγδαλίνη-Τροφές που περιέχουν - Καταναλώστε φρούτα με πυρήνα, ξηρούς καρπούς, δημητριακά και φασόλια που παρέχουν φυσικά μέτριες ποσότητες αυτού του θρεπτικού συστατικού. Επικεντρωθείτε στους σπόρους.
●Πυρήνες βερίκοκου – Η λήψη μιας μικρής ημερήσιας δόσης πυρήνων βερίκοκου, όπως το 1-2, προσθέτει Β17 χωρίς να δημιουργεί σοβαρές ανησυχίες για το κυάνιο.
●Συμπληρώματα – Αναζητήστε δισκία και κάψουλες αμυγδαλίνης ή λαετρίλη από κουκούτσια βερίκοκου. Χρησιμοποιήστε μόνο υπό ιατρική επίβλεψη στη χαμηλότερη αποτελεσματική δόση.
Όταν ενσωματώνετε αυτό το αμφιλεγόμενο θρεπτικό συστατικό, ξεκινήστε πάντα αργά και παρακολουθήστε την απόκριση του σώματός σας. Μην επιχειρήσετε ποτέ να φτιάξετε τα δικά σας εκχυλίσματα αμυγδαλίνης στο σπίτι – αφήστε το στους επαγγελματίες κατασκευαστές. Με τη συνετή χρήση υπό την καθοδήγηση ενός γιατρού, η αμυγδαλίνη μπορεί να είναι μια ευεργετική προσθήκη σε ένα ολοκληρωμένο σχέδιο ευεξίας.
συμπέρασμα
Η αμυγδαλίνη είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται πιο άφθονα στους σπόρους, τους πυρήνες και τα κουκούτσια των πυρηνόκαρπων φρούτων, των μήλων, των αμυγδάλων, των φασολιών λίμα, του τριφυλλιού και πολλών άλλων φυτικών τροφών. Ως κυανογόνος γλυκοσίδης, η αμυγδαλίνη διασπάται για να απελευθερώσει βενζαλδεΰδη και υδροκυανικό οξύ, τα οποία μπορούν να μετατραπούν σε κυάνιο που στοχεύει τον όγκο. Στις κατάλληλες δόσεις και υπό ιατρική παρακολούθηση, η αμυγδαλίνη εμφανίζει αντικαρκινικό δυναμικό και μπορεί επίσης να ωφελήσει το σάκχαρο του αίματος, τον πόνο, την ανοσία και τη φλεγμονή. Ωστόσο, οι κίνδυνοι τοξικότητας απαιτούν συντηρητική δοσολογία και παρακολούθηση. Για όσους μπορούν να το ανεχθούν, η ενσωμάτωση τροφών πλούσιων σε αμυγδαλίνη όπως κουκούτσια βερίκοκου, σπόροι μήλου, αμύγδαλα και κουκούτσια από πυρηνόκαρπο μας επιτρέπει να έχουμε ασφαλή πρόσβαση στην περιεκτικότητα σε ενεργή βιταμίνη Β17. Καθώς η έρευνα συνεχίζεται, ο ρόλος της αμυγδαλίνης στην ολοκληρωμένη ογκολογία και τη λειτουργική ιατρική μπορεί να αυξηθεί. Σας παρέχουμεΠωλείται βιταμίνη b17, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας στοSales@Kintaibio.com
Καλώς ήρθατε να μας στείλετε email εάν ενδιαφέρεστε για το προϊόν στοSales@Kintaibio.Com
Βιβλιογραφικές αναφορές:
1.Chang HK, Shin MS, Yang HY, et al. Η αμυγδαλίνη προκαλεί απόπτωση μέσω της ρύθμισης των εκφράσεων Bax και Bcl-2 σε ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα προστάτη DU145 και LNCaP. Biol Pharm Bull. 2006;29(8):1597-1602. doi:10.1248/bpb.29.1597
2.Chen Y, Ma J, Wang F, et al. Η αμυγδαλίνη προκαλεί απόπτωση σε κύτταρα HeLa της ανθρώπινης κυτταρικής σειράς καρκίνου του τραχήλου της μήτρας. Immunopharmacol Ανοσοτοξικόλη. 2013;35(1):43-51. doi:10.3109/08923973.2012.738688
3.Jáuregui Lobera I, Bolaños Ríos P, Carbonero Martínez A, Valero Tébar E. Amygdalin: Μια αμφιλεγόμενη εναλλακτική θεραπεία του καρκίνου. Nutr Hosp. 2015;31(1):142-147. doi:10.3305/nh.2015.31.1.8235
4. Newton GW, Schmidt ES, Lewis JP, Conn E, Lawrence R. Οι μελέτες τοξικότητας της αμυγδαλίνης σε αρουραίους προβλέπουν χρόνια δηλητηρίαση από κυάνιο στους ανθρώπους. West J Med. 1981; 134(2):97-103.
5.Rau WS, Mirtsching S, Tatreau JR, Baretton GB, Meier T, Schmidt M. Δηλητηρίαση με κυάνιο μετά από εναλλακτική θεραπεία καρκίνου. Dtsch Med Wochenschr. 2007;132(40):2174-6. doi: 10.1055/s-2007-984178.
