ΚΙΝΤΑΙέχει δεσμευτεί να είναι ο καλύτερος προμηθευτής εκχυλίσματος φλοιού σταφυλιού. Η ΚΙΝΤΑΙ παράγειΕκχύλισμα δέρματος σταφυλιού σε σκόνη, γνωστή και ως φλούδα κόκκινου σταφυλιού, ENO. Η χρωστική του δέρματος σταφυλιού είναι μια φυσική βρώσιμη χρωστική ουσία που εξάγεται από τη φλούδα των σταφυλιών. Το χρώμα κυμαίνεται από κόκκινο έως βαθύ μωβ, που ανήκει σε φυσικές χρωστικές ανθοκυανίνης. Είναι ασφαλές και μη τοξικό και περιέχει μεγάλη ποσότητα μονομερών και πολυμερών πολυφαινολών.

Η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες στη φλούδα του κόκκινου σταφυλιού είναι 25 τοις εκατό ~ 50 τοις εκατό, συμπεριλαμβανομένων κυρίως ανθοκυανινών, ρεσβερατρόλης και φλαβονοειδή. Το κόκκινο δέρμα του σταφυλιού είναι μια χρωστική ουσία ανθοκυανίνης και τα κύρια χρωματικά συστατικά του είναι το μωβ, η παιονιφλορίνη και το 3'-morning glory ή ανθοκυανίνη. Έχει φαρμακευτική και υγειονομική αξία.

Η χρωστική του δέρματος σταφυλιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χρωστική σε τρόφιμα και καλλυντικά. Το εκχύλισμα φλοιού σταφυλιού χρησιμοποιείται κυρίως σε βρώσιμο κρασί και λειτουργικά ποτά.

Βίτης βινιφέρα Λ.

σταφύλια

Φλούδα σταφυλιού

Εκχύλισμα από δέρμα σταφυλιού

 

[Βασική πηγή] Είναι η φλούδα του ώριμου φρούτου Vitis vinifera L., η οποία έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνη από τον πολτό, και έχει προστασία μικροαγγείων και αντιφλεγμονώδεις λειτουργίες.

[Μορφή φυτού] Φυλλοβόλια ξυλώδη κλήματα, μήκους έως 10 m. Νεαροί μίσχοι φαλακροί ή ελαφρώς μάλλινοι. Φύλλα χάρτινα, εναλλακτικά, στρογγυλά ή ελλειπτικά, 10-20 εκ. πλάτος, συχνά 3-5 λοβωτά, κορδοειδή βάση, περιθώρια παχιά και ελαφρώς μυτερά οδοντωτά, συχνά πυκνά καλυμμένα με ιστούς αράχνης. μίσχος έως 4-8 cm. Πολύγαμα, δίοικα άνθη, μεγάλοι και μακριές πανίκες, απέναντι από τα φύλλα. Μίσχος χωρίς έλικες? Πολύ μικρός, σε σχήμα κυπέλλου, ολόκληρος ή δυσδιάκριτος κάλυκας με 5 δόντια. πέταλα 5, κιτρινοπράσινα, κολλημένα στην κορυφή ξεδιπλωμένα, η βάση διαιρείται και το σύνολο πέφτει σε σχήμα καπακιού όταν ανθίζει. οι στήμονες είναι 5? Ο δίσκος είναι ανυψωμένος, αποτελείται από 5 αδένες, και η βάση συνδέεται με την ωοθήκη. η ωοθήκη έχει 2 θαλάμους, κάθε θάλαμος έχει 2 ωάρια, το στυλ είναι κοντό, κωνικό. Τα μούρα είναι οβάλ έως οβάλ-επιμήκη, πλούσια σε χυμό, μοβ-μαύρο ή κοκκινωπό-μπλε όταν είναι ώριμα, καλυμμένα με κηρώδη σκόνη. Η περίοδος ανθοφορίας είναι ο Ιούνιος. Η περίοδος καρποφορίας είναι από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο.

Εικόνα 1. HPLC χρωματογράφημα εκχυλίσματος φλοιού σταφυλιού

(1) Ρεσβερατρόλη:Μπορείμειώνουν το ιξώδες του αίματος, αναστέλλουν την πήξη των αιμοπεταλίων και την αγγειοδιαστολή, αποτρέπουν τη θρόμβωσηκαι την πρόληψη της στεφανιαίας νόσου, της ισχαιμικής καρδιακής νόσου και της υπερλιπιδαιμίας. Μπορεί επίσης να αποτρέψει το σχηματισμό όγκων, έχει αποτελέσματα παρόμοια με τα οιστρογόνα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού και άλλων ασθενειών.

(2) Ανθοκυανίνη:Εχει αντιοξειδωτική δράση, που μπορείπροστατεύουν το ανθρώπινο σώμα από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών. Μπορεί επίσηςενισχύουν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, χαλαρώνουν τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνουν την κυκλοφορία του αίματοςσε όλο το σώμα και έχει μια ορισμένη επίδραση στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να αναστείλει τη φλεγμονή και την αλλεργία.

Εφαρμογή

(1) Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χρωστική: η φλούδα του σταφυλιού μετά την παραγωγή κρασιού και το πάτημα χυμού είναι η πηγή πρώτης ύλης για την παραγωγή χρωστικής ουσίας φλούδας σταφυλιού και η εκχυλισμένη χρωστική ουσία φλοιού σταφυλιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως για το χρωματισμό κρασιού φρούτων, μαρμελάδας, ποτών κ.λπ. .

(2) Ιατρική περίθαλψη: Χρησιμοποιείται ευρέως στον ιατρικό τομέα.

 

 

 

 

★Αν θέλετε να αποκτήσετε υψηλή ποιότηταΕκχύλισμα δέρματος σταφυλιού σε σκόνη, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας στοsales@kintaibio.comή σχόλια στην επόμενη σελίδα.